Варвара Лещинская

Все рецепты приготовлены по трем принципам:

1 - быстро и просто

2- из самых полезных продуктов

3- сохраняющие способы приготовления и идеальное усвоение 

продуктов

  • Grey Vkontakte Icon
  • Grey Facebook Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Instagram Icon

Блог награжден

2023

Закажите мою книгу
Детокс 12: очищение на овощах, фруктах и травах

Салат из диких лососевых с бурым рисом на гарнир. Wild salmon's salad

 Легкий и полезный ужин на противоопухолевой и аип -диете (при аутоиммуных заболеваниях) - и для всех. кто хочет немного снизить вес, привести кишечник и уровень омега-3 и витамина Д в порядок. 

 

 

Продукты на 1 порцию:

 

Для салата:

100 г слабосоленый или  кижуч или кета  (красная рыба семейства лососевых)

50 г маслин

пучок фризалиса и раддикьо

2 ст.л. кунжутного масла или масла виноградной косточки

2 ст.л. лимонного  (грейпфрутового) сока

половина очищенного грейпфрута

 

 

Для гарнира:

бурый рис  -50 г или 5 ст.л.

2 ст.л. кунжутного масла

1 красный сладкий перец, 1 помидор, 

пучок зеленого лука

2 дольки чеснока

щепотка имбиря, куркумы

 

 

Рис отварить в кипящей подсоленой воде

Овощи порезать мелкими кубиками  потушить в кунжутном масле

Чеснок измельчить и дать  "отдохнуть" - полежать 7-10 минут  - для синтеза аллицина, и только потом можно нагревать, добавить в овощи, порезанный зеленый лук добавить , обжарить 3 минуты, пока не станет мягким

 

Для салата порвать мелко листья фризаллиса и раддикьо, порезать кубиками рыбу (если самостоятельного посола, то можно обжарить на топленом масле по 3 минут с каждой стороны),

очистить грейпфрут, положить кусочками в салат, залить соусом

кунжутное масло взбить вилкой вместе с соком грейпфрута или лимона и специями

 

 

 

 

Поделиться в Facebook
Поделиться в Twitter
Please reload

Получайте рецепты
по электронной почте
Свежие посты
Please reload

Архив
Please reload

Поиск по тегам
Please reload

© 2016 ЕДА ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ И ЗДОРОВЬЯ

Блог диетолога Варвары Лещинской 

  • Vkontakte Social Icon
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon