Варвара Лещинская

Все рецепты приготовлены по трем принципам:

1 - быстро и просто

2- из самых полезных продуктов

3- сохраняющие способы приготовления и идеальное усвоение 

продуктов

  • Grey Vkontakte Icon
  • Grey Facebook Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Instagram Icon

Блог награжден

2023

Закажите мою книгу
Детокс 12: очищение на овощах, фруктах и травах

"Ленивый" теплый чиз-кейк


Пасмурным летним утром так хочется горячего чая с молоком (или кофе!) и чиз-кейк! N'est pas? (Не так ли,) Как же быть, если вы на детокс-программе, или как раз сейчас пытаетесь ограничить сладкое и кофе? Возьмите ягоды ежевики (можно и замороженные) или черники с потрясающим детокс-эффектом из-за большого количества полифенолов в них, добавьте чуть обжаренный в кокосовом масле свежий белый сыр, посыпьте подрумяненными в том же масле семечками и миндальной мукой - и получите необычный "чиз-кейковый" вкус с абсолютной пользой ! А вместо кофе заварите детокс-чай из зверобоя с лавандой, добавьте немного топленого (или овсяного) молока, приправьте запахом сирени и французскими песнями - и ваше детокс-утро уже совсем не пасмурное!

Ингредиенты:

100 г свежего белого сыра - козьего, адыгейского или халуми для жарки, 100-200 г ягод ежевики или черники, горсть семечек или миндаля, 1 ст.л. миндальной муки (или кокосового молока) для посыпания, 1 ст.л. кокосового масла для обжаривания сыра и семечек

Способ приготовления:

Сыр порезать на мелкие кусочки и положить в растопленной масло на раскаленную сковороду, через несколько секунд уменьшить огонь, и слегка подрумянить сыр с разных сторон. Параллельно можно чуть подрумянить в этом же масле семечки (или после сыра, на кокосовом масле можно обжаривать дважды!)

Если ягода замороженная, торазморозить ее в маленькой кастрюльке, нагрев вместе с щепоткой мускатного ореха (так будет менее кислая и более полезная) и ложкой меда.

Если ягода свежая, то добавления меда не требуется, а мускатным орехом посыпать можно.

Выложить на тарелку ягоду (вкуснее, если горячая будет!), горячий сыр, посыпать теплыми семечками и миндальной мукой. Съесть горячим быстро!

Получайте рецепты
по электронной почте
Свежие посты
Архив
Поиск по тегам

© 2016 ЕДА ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ И ЗДОРОВЬЯ

Блог диетолога Варвары Лещинской 

  • Vkontakte Social Icon
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon