Варвара Лещинская

Все рецепты приготовлены по трем принципам:

1 - быстро и просто

2- из самых полезных продуктов

3- сохраняющие способы приготовления и идеальное усвоение 

продуктов

  • Grey Vkontakte Icon
  • Grey Facebook Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Instagram Icon

Блог награжден

2023

Закажите мою книгу
Детокс 12: очищение на овощах, фруктах и травах

Рулетики из баклажанов с мягким сыром и брусничным соусом

Баклажаны - очень полезный продукт для очищения кишечника, почек, с повышающим обмен веществ эффектом. Но не всем он нравится из-за своеобразного сложного вкуса. Если смягчить вкус баклажана свежим сыром, зеленью и кислым гранатом, то даже детям он может очень понравиться

Это блюдо подойдет для противоопухолевой диеты, для восстановления сил.ю при различных желудочно-кишечных и почечных заболеваниях

Ингредиенты:

2 баклажана среднего размера

100 г свежего мягкого творожного сыра (лучше козьего, но можно типа брынзы, адыгейского с кислинкой)

пучок свежей зелени (петрушка, сельдерей, укроп)

чеснок

половина граната

грецкий орех 2-4 шт. по вкусу

2-4 ст.л. горчичного нерафинированного масла для обжаривания

лимонный сок

гранатовый соус

Способ приготовления:

баклажаны порезать на тонкие ломтики вдоль и обжарить в разогретом масле с двух сторон по 3- 5 минут, выложить на салфетку для впитывания масла, сбрызнуть лимонным соком

творожный сыр растереть до мягкой консистенции, добавить очень мелко порубленную зелень, измельченный грецкий орех и соль по необходимости

выложить по чайной ложке на край баклажанового ломтика, завернуть

украсить блюда зеленью, посыпать гранатовыми зернами, чуть полить гранатовым соусом

Получайте рецепты
по электронной почте
Свежие посты
Архив
Поиск по тегам

© 2016 ЕДА ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ И ЗДОРОВЬЯ

Блог диетолога Варвары Лещинской 

  • Vkontakte Social Icon
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon