Варвара Лещинская

Все рецепты приготовлены по трем принципам:

1 - быстро и просто

2- из самых полезных продуктов

3- сохраняющие способы приготовления и идеальное усвоение 

продуктов

  • Grey Vkontakte Icon
  • Grey Facebook Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Instagram Icon

Блог награжден

2023

Закажите мою книгу
Детокс 12: очищение на овощах, фруктах и травах

Рулетики из баклажанов с мягким сыром и брусничным соусом

23.11.2018

 

 

Баклажаны - очень полезный продукт для очищения кишечника, почек, с повышающим обмен веществ эффектом. Но не всем он нравится из-за своеобразного  сложного вкуса. Если смягчить вкус баклажана свежим сыром, зеленью и кислым гранатом, то даже детям он может очень понравиться

 

Это блюдо подойдет для противоопухолевой диеты, для восстановления сил.ю при различных желудочно-кишечных и почечных заболеваниях

 

 

Ингредиенты: 

 

2 баклажана среднего размера

100 г свежего мягкого творожного сыра (лучше козьего, но можно типа брынзы, адыгейского с кислинкой)

пучок свежей зелени (петрушка, сельдерей, укроп)

чеснок

половина граната

грецкий орех 2-4 шт. по вкусу

2-4 ст.л. горчичного нерафинированного масла для обжаривания

лимонный сок

гранатовый соус

 

Способ приготовления:

 

баклажаны порезать на тонкие ломтики вдоль и обжарить в разогретом масле с двух сторон по 3- 5 минут, выложить на салфетку для впитывания масла, сбрызнуть лимонным соком

творожный сыр растереть до мягкой консистенции, добавить очень мелко порубленную зелень, измельченный грецкий орех и соль по необходимости

выложить по чайной ложке на край баклажанового ломтика, завернуть

украсить блюда зеленью, посыпать гранатовыми зернами, чуть полить гранатовым соусом

 

 

Поделиться в Facebook
Поделиться в Twitter
Please reload

Получайте рецепты
по электронной почте
Свежие посты
Please reload

Архив
Please reload

Поиск по тегам
Please reload

© 2016 ЕДА ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ И ЗДОРОВЬЯ

Блог диетолога Варвары Лещинской 

  • Vkontakte Social Icon
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon