Шоколадно-инжирный крем с льняным семенем

Этот шоколадно-инжирный крем - образец для подражания, если вы хотите избавиться от зависимости от сладкого и при этом наслаждаться полезным сладким! Он обладает детокс-эффектом для кишечника и печени, подойдет для противоопухолевой диеты, при желудочно-кишечных заболеваниях, для поддержки щитовидной железы. Используется для детокс-диеты и поста, так как абсолютно вегетарианский!

Может подаваться на стол на детокс-завтрак облачным утром вместе с тостами из зернового и ржаного хлеба (обжаренного в кокосовом масле), а может быть самостоятельным десертом. Только будьте осторожны - полезный, вкусный, но очень калорийный! В виде десерта - не больше 2-х столовых ложек

Ингредиенты:

100 г органического какао-порошка

100 г сушеного инжира

50 г органической миндальной муки

6 с.л. льняного семени

4 ст.л. кокосового масла

2 ст.л. меда, или можно заменить стевией по вкусу, в этом рецепте ее не чувствуется

можно добавить

Время приготовления: 20-30 минут

Приготовление:

семя льна залить кипятком и настоять 20-30 минут

сушеный инжир порезать не мелкие кусочки

В 100-150 мл кипятка развести, постоянно помешивая какао-порошок, добавить, помешивая, миндальную муку, мед, кокосовое масло и разбухшее семя льна

добавить порезанный на кусочки инжир, тщательно перемешать

Подавать в маленьких вазочках для десерта со свежими ягодами, съедобными цветами (флоксы) или поджаренными тостами