Шоколадно-инжирный крем с льняным семенем

Этот шоколадно-инжирный крем - образец для подражания, если вы хотите избавиться от зависимости от сладкого и при этом наслаждаться полезным сладким! Он обладает детокс-эффектом для кишечника и печени, подойдет для противоопухолевой диеты, при желудочно-кишечных заболеваниях, для поддержки щитовидной железы. Используется для детокс-диеты и поста, так как абсолютно вегетарианский!
Может подаваться на стол на детокс-завтрак облачным утром вместе с тостами из зернового и ржаного хлеба (обжаренного в кокосовом масле), а может быть самостоятельным десертом. Только будьте осторожны - полезный, вкусный, но очень калорийный! В виде десерта - не больше 2-х столовых ложек
Ингредиенты:
100 г органического какао-порошка
100 г сушеного инжира
50 г органической миндальной муки
6 с.л. льняного семени
4 ст.л. кокосового масла
2 ст.л. меда, или можно заменить стевией по вкусу, в этом рецепте ее не чувствуется
можно добавить
Время приготовления: 20-30 минут
Приготовление:
семя льна залить кипятком и настоять 20-30 минут
сушеный инжир порезать не мелкие кусочки
В 100-150 мл кипятка развести, постоянно помешивая какао-порошок, добавить, помешивая, миндальную муку, мед, кокосовое масло и разбухшее семя льна
добавить порезанный на кусочки инжир, тщательно перемешать
Подавать в маленьких вазочках для десерта со свежими ягодами, съедобными цветами (флоксы) или поджаренными тостами
Теги: