Варвара Лещинская

Все рецепты приготовлены по трем принципам:

1 - быстро и просто

2- из самых полезных продуктов

3- сохраняющие способы приготовления и идеальное усвоение 

продуктов

  • Grey Vkontakte Icon
  • Grey Facebook Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Instagram Icon

Блог награжден

2023

Закажите мою книгу
Детокс 12: очищение на овощах, фруктах и травах

Суп-пюре из брокколи (шпината)

05.03.2017

 Этот легкий супчик - настоящий "детокс-шедевр"! Мало того, что он прекрасно очищает кишечник, активизирует иммунитет, так и при различных заболеваниях ЖКТ с повышенной кислотностью  -является просто лекарством!

Подойдет в качестве самостоятельного блюда во время Великого Поста, или будет идеальным дополнением к запеченному мясу.

 

Продукты: 500 г замороженной брокколи (или шпината), специи - тмин, мускатный орех, имбирь, лук репчатый, сливки -50 мл  (в детокс-варианте заменить на тыквенное, кунжутное или масло виноградной косточки)

 

Время приготовления: 20-30 минут - суп-пюре, 2 часа - запеченое мясо

 

Рецепт супа-пюре: брокколи замороженная разморозить в микроволновке, положить на 1-2 минуту в кипяченую воду, достать шумовкой (бульон не выливать), измельчить в блендере, измельченную брокколи переложить в бульон, размешать, добавить сливки и специи по щепотке по вкусу (имбирь, мускатный орех, кориандр)

 

Рецепт запеченного мяса - буженины: вырезка говядины замариновать в клюквенном соусе на 1-2 часа, завернуть в фольгу, запечь в течение 1,5-2 часа при температуре 160-180 С.

 

Метаболическая диета: подходит для 2-й фазы метаболической диеты

 

Пост: подходит для Великого Поста, если не добавлять ни сливки, ни мясо, а брокколи пассеровать  в растительном масле

 

Полезные свойства и детокс-эффект:  благодаря мощному антиопухолевому полифенолу брокколи - сульфорафану, другим полифенолам, высокому содержанию минералов и витамина А, а также чесноку и тыквенному маслу, суп-пюре из брокколи идеален как для профилактики рака, в диете при гормонально-зависимых доброкачественных и злокачественных опухолях

 

Поделиться в Facebook
Поделиться в Twitter
Please reload

Получайте рецепты
по электронной почте
Свежие посты
Please reload

Архив
Please reload

Поиск по тегам
Please reload

© 2016 ЕДА ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ И ЗДОРОВЬЯ

Блог диетолога Варвары Лещинской 

  • Vkontakte Social Icon
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon