Детокс-завтрак с ягодами

10.02.2019

Очень простой и быстрый в приготовлении завтрак для детей и взрослых. Даже тот, кто ягоду не очень любит, в этом завтраке не останется к не равнодушным. Недо зрелый банан содержит вещество-предшественник серотонина, клетчатку и полезные крахмалы, а также антиоксиданты с противоопухолевым эффектом. В сочетании с черникой или голубикой этот противоопухолевый и иммуностимулирующий эффект увеличивается. Для лучшего переваривания и нежного вкуса, банан можно слегка обжарить в кокосовом масле

Ингредиенты:

1 недозрелый банан (желто-зеленая шкурка, белая, крепкая мякоть)

100 г черники или голубики (свежей или замороженной ягоды)

1 ч.л. кокосового масла

можно посыпать семенами черного или обычного кунжута

Способ приготовления:

банан разрезать пополам и обжарить 3 минут в кокосовом масле, вместе с семенами кунжута, если ягода замороженная, то положить горсть на сковороду, закрыть крышкой, и подержать на теплой плите 5 мин, чтобы ягода немного оттаяла)

Выложить банан и ягоду на блюдо, посыпать семенами, подавать горячим, украсить мятой. Если хотите, чтобы завтрак был более сытным, можно добавить обжаренный в отпленом масле ломтик черного хлеба с ложечкой меда

Для детей:

обычно дети просто в восторге от такого банана, и готовы его съесть даже и с кислыми ягодами. Но если кислый вкус ребенку не привычен, полейте ягодки растопленным медом