Заливное из карасей
Речная рыба очень полезна: содержит много легкоусваиваемого белка, источников для построения хрящевой ткани и гиалуроновой кислоты. А также антиоксидантов, витаминов и минералов. Один из лучших источников гуалуроновой кислоты для поддержания молодости кожи и суставов. Но готовить ее... Особенно чистить... Это просто кошмар для хозяйки, а особенного для занятого человека. В этом рецепте мы не стали чистить речную рыбу, сварить вместе с чешуей для получения более густого и цел