А вы знаете, что настоящий салат "оливье" появился в России в конце 19 века, рецепт был составлен французским поваром (отсюда и название) из русской дичи, итальянских каперсов, перепелиных яиц и заправлен натуральным майонезом - взбитыми желтками перепелиных яиц с горчицей, лимонным соком и оливковым маслом. Вообщем-то не очень все и вредно, не так ли? В Советском Союзе каперсы заменили на соленые огурцы, дичь - на вареную колбасу, добавили картофель, морковь и майонез, в ко

Несмотря на большое количество утиного жира, этот чудесный рецепт для вашего желудка не будет тяжелым, и считается рецептом стройности. Почему? Сбалансированный по составу мононасыщенных, насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, утиный жир признан недавно полезным и активизирующим жировой обмен (способствующим расщеплению "отложенных" жиров), а идеальный для животного жира гарнир в виде капусты и печеных яблок, только усилит расщепление жиров в организме, активизирует кише

Приготовив это простой, но изысканный ужин, вы однозначно "влюбитесь" в тыкву, даже если раньше относились к ней пренебрежительно. Порезанная и запеченная в духовке в виде тонких ломтиков, в сопровождении кисло-сладких яблок, чеснока и брынзы, куркумы и мяты, она приобретает тонкий и возвышенный , почти что "аристократический" вкус, при этом сохраняя букет полезных свойств. Сделайте целый противень, пригласите подруг - и не ограничивайте себя! В таком сочетании даже большое к

Этот легкий тортик подойдет всем: и тем, кто хочет похудеть, и тем, у кого проблемный желудок, и даже тем, у кого желудок ДЕТСКИЙ! Несмотря на то, что все компоненты - очень здоровые (сахара немного, его вред "растворяется" в клетчатке цельнозерновой муки и моркови), дети обожают этот торт! Время приготовления: 40-50 минут для теста и крема + 45-50 минут в духовке Продукты: на тесто - 500 г натертой или нашинкованной моркови, полстакана (можно больше, по вкусу) грецких орех

Это яркое насыщенное блюдо обрадует ваши вкусовые рецепторы в пост. Все вегетрианцам его есть просто обязательно, так как здесь идеально сбалансированы и полезные жиры, и углеводы и растительные белки. Лучше, как основное блюдо на обед, но и на ужин (если порция не больше 200-250 г) оно не повредит фигуре вседствие своего легкого сбалансированного состава. Время приготовления: 30 минут Ингредиенты: итальянская паста из твердых сортов (спагетти 4-6), упаковка, оливковое масло

Калина - это удивительная ягода, доступная только жителям северных стран. Она обладает противовоспалительным, антибактериальным, противогрибковым и противоопухолевым эффектом. Из-за ее специфического вкуса, сырую есть не будешь, но она прекрасно сохраняет свои свойства при несильной термической обработке. Добавление яблок уменьшает ее горчинку. Секрет яркого цвета этого варенья - калина не вариться дольше 3-х минут Время приготовления : 1 час Продукты: яблоки - 1 кг, калин

Калиновый соус